Людям с заболеваниями пищеварения, сердца и органов выделительной системы необходимо отказаться от бекона, рассказала URA.RU диетолог, нутрициолог Ирина Писарева.
«Бекон содержит большое количество натрия, солей, которые задерживают воду. Это может нарушить не только водно-солевой баланс, но и привести к отекам», – заявил врач.
Писарева отметила, что при жарке бекона выделяются канцерогены, поэтому его употребление в неограниченных количествах может привести к проблемам с желудком, кишечником и даже к раку.
Бекон также не следует есть тем, кто страдает заболеваниями почек и других органов выделительной системы.
«Без вреда для своего организма можно употреблять один-два раза в неделю по два-три кусочка бекона. При этом сочетать его с полезной пищей и добавлять больше зелени», – сказала Писарева.
Ранее американский диетолог Лорен Манакер заявил, что сосиски представляют большую опасность для сердца. По его словам, весь вред заключается в содержащихся в продукте насыщенных жирах и нитрите натрия.