Специалисты Роспотребнадзора по Москве предупредили об опасности покупки готовой еды. Об этом сообщается на сайте ведомства. Уточняется, что с продуктами питания могут передаваться возбудители "сальмонеллезов, кампилобактериозов, иерсиниозов, дизентерии, норовирусной и ротавирусной инфекций, вирусного гепатит А и других болезней". Самыми опасными являются многокомпонентные салаты, в первую очередь заправленные майонезом и сметаной, кондитерские изделия с кремом, шаурма, изделия из рубленого мяса, включая котлеты, рулеты, паштеты, студень и проч. "Чтобы не заболеть, рекомендуем салаты, изделия из рубленого мяса, студень, заливное готовить в домашних условиях и в небольшом количестве, чтобы не хранить остатки блюд более суток", - пояснили в Роспотребнадзоре. В случае приобретения готовой еды в супермаркете нужно обращать внимание на срок производства и хранения блюда. Ранее сообщалось, что в России разработали бактерицидную пищевую пленку для продления срока годности продуктов.
