Как празднуют Новый год в Индии?

Индия известна на весь мир единством в многообразии. За свою богатую историю она пережила множество политических и культурных преобразований, в результате которых превратилась в конгломерат традиций.

Представители разных народов в разных частях страны встречают Новый год по-своему. Это делают несколько раз, и празднование может длиться несколько дней или даже недель.

Дата Нового года зависит от штата, каждый устанавливает ее по своему усмотрению, как и называет этот праздник: Вайсакхи, Вишу или Угади.

А поскольку сельское хозяйство остается основным занятием индийцев, то и празднование Нового года обычно связано с началом сельскохозяйственного сезона в стране.

Пенджаб и Западная Бенгалия

Празднование Нового года в индийских штатах Пенджаб и Западная Бенгалия означает начало сезона сбора урожая, так что это самый значимый праздник среди фермеров. Новый год в Пенджабе называют Лори. Праздник в Западной Бенгалии обычно отмечают в середине апреля.

Гуджарат

Жители Гуджарата празднуют Новый год на следующий день после «Фестиваля огней», который называется Дивали. В этот благочестивый день гуджаратцы покупают новые платья и товары, а также готовят сладости. Затем угощения и подарки раздают друзьям, родственникам и соседям.

Махараштра

У жителей Махараштры день наступления Нового года совпадает с первым днем первого месяца индуистского лунного календаря (обычно в марте или апреле). В этот день маратхи водружают Гуди - украшенный флаг – на стены своих домов. Убранство флага – цветы и гирлянды, а венчает его перевернутый металлический сосуд. В этом штате верят, что Гуди отпугивает зло и приносит удачу.

Андхра-Прадеш

В штате Андхра-Прадеш Новый год, который называется Угади, встречают 26 марта.

Новогоднее дерево

Как вы уже поняли, индийские традиции отличаются от европейских. Это касается и новогодней ели. Здесь украшают дерево манго, а в роли игрушек выступают овощи и фрукты.

Самым популярным сувениром в Индии являются новогодние угощения со специями, поскольку считается, что острота блюд прямо пропорциональна количеству счастья в будущем году.

Так как Индия — это популярное туристическое направление, Новый год там встречают и 31 декабря. Празднование проходит весело, с обрядами и угощениями. Музыка и танцы являются неотъемлемой частью всех праздников в Индии. Улицы городов украшают, а в ночном небе можно наблюдать фейерверки.

Новогодние обычаи

В Индии считают, что как проведёшь первый день праздника - таким и будет весь год. Не рекомендуется пребывать в негативных эмоциях: быть раздражительным, грубым или резким.

Во время Лори, пенджабского Нового года, принято разводить костры. Обычно вокруг них организуют хороводы: другими словами, совершают обряд парикрама.

Также в Индии можно увидеть необычные представления, как, например, раскачивание статуй богов на качелях.

В канун праздника многие индийцы сжигают или выбрасывают старую одежду, чтобы встретить Новый год во всем новом. А жители штата Западная Бенгалия купаются в реке, поскольку верят, что таким образом можно смыть все-все грехи, накопившиеся за год.

Некоторые индийцы встречают Новый год в костюмах из сушеных листьев банана. К такому наряду обязательно прилагается маска, которая полностью закрывает лицо.

Праздничная кухня

13-14 января, во время праздника Лори, индийцы едят кукурузу и печеный рис.

В весенний и осенний периоды местные жители ставят на праздничный стол расту — это подобие окрошки, которую готовят по особенному рецепту.

Также в почете среди индийцев бирьяни - плов с бараниной, овощами, орехами, фруктами и индийскими специями.

А в качестве новогоднего десерта выступают взбитые сливки с имбирем.

Фото: flickr.com, unsplash.com