Врач-диетолог Михаил Гинзбург назвал блюда, которые наиболее вредны для организма. По его словам, в первую очередь речь идет о жаренной на подсолнечном масле картошке, жаренном во фритюре красном мясе и десертах с высоким содержанием сахара. Об этом сообщает News.ru. По словам диетолога, жаренная на оливковом масле картошка в 1,5–2 раза менее вредна. "Традиционные десерты, когда жир и сахар в одном флаконе, – торты, мороженое, жирный коктейль, особенно если жир с примесью пальмового масла, такое есть в недорогих сортах кондитерских изделий, недорогих сортах выпечки", – рассказал Гинзбург. Специалист также не рекомендовал пить пакетированные соки из-за высокого содержания сахара. По словам специалиста, лучше употреблять фрукты. Диетолог Артем Леонов ранее рассказал, в каких случаях следует отказаться от употребления картофеля. Данный продукт вреден при нарушении углеводного обмена, при метаболическом синдроме и сахарном диабете. Специалист пояснил, что картофель имеет высокий гликемический индекс, который составляет свыше 70 единиц.
