Финансовые показатели «Вкусно — и точка» близки к тем, что были у «Макдоналдса»

Первые 100 дней работы ресторана быстрого питания «Вкусно — и точка» оказались труднее, чем ожидалось. Но результаты работы, несмотря на различные сложности, включая цепочку поставок, превзошли все ожидания. Об этом сообщил во время круглого стола гендиректор российского бренда Олег Пароев, пишет NEWS.ru.

По словам Пароева, ресторану удалось сохранить вкус и качество еды, а также уникальную атмосферу. Предприниматель не стал раскрывать финансовые показатели «Вкусно — и точка», но отметил, что они приближаются к цифрам предшественника — «Макдоналдса».

Пароев пояснил, что компании удалось открыть почти все 820 предприятий, которые работали на начало февраля. В течение 3 лет, как отметил собеседник, их число должно вырасти до тысячи.

«Результаты нашей работы гораздо выше наших изначальных ожиданий. Я рад сказать, что на сегодняшний момент мы открыли практически все наши предприятия, которые работали на начало февраля – около 820 предприятий. Все они показывают отличные результаты», — сказал бизнесмен.

Он добавил, что вкус еды не поменялся, а остался на прежнем уровне. На данный момент почти полностью восстановлено меню и весь ассортимент. Все трудности с поставками картофеля, о которых говорилось ранее, также решены. Кроме того, практически закончен процесс «полного восстановления холодных напитков».

При этом персонал сети сохранил свои рабочие места, а зарплата сотрудников, с учетом ее повышения в марте, не снижалась, отметил Пароев.