Рецепт вкусной и здоровой пищи от Батьки: ГОСТы соблюдать, барыг и чиновников сажать

Гражданам РФ придётся на какое-то время забыть вкус натуральных белорусских молочных продуктов – их поставки в нашу страну прекращены. В целях защиты внутреннего рынка, то есть граждан Белоруссии, вывозить ряд продуктов запрещено. Ничего особо критичного, хотя и немного неприятно. Но в целом Александр Лукашенко всё делает правильно, гражданам соседней страны можно только позавидовать.

Под запрет попала продукция семи предприятий – пяти птицефабрик и двух молокозаводов. Без белорусских кур и яиц мы не пропадём, по мясу птицы самообеспечение РФ составляет 103-104%. То есть налицо даже некое перепроизводство, идут экспортные поставки, а уж импорт точно лишний. С яйцами тоже всё отлично. Тем не менее, до недавнего времени импорт был, и являлся скорее «политическим». Его разрешали в рамках так называемого «союзного государства» – единой таможенной зоны, – для поддержки белорусских производителей. Сейчас курятина и яйца понадобились в РБ, и никакой трагедии тут нет.

С 6 октября 2022 года в Белоруссии запрещено любое повышение цен, Батька решил оградить граждан своей страны от спекулянтов. Очень правильное решение, грамотное и ответственное. Причём всё делается отнюдь не на словах. Не прошло и недели, а барыг уже начали брать за фаберже.

«Органами Комитета государственного контроля (КГК) проводятся мероприятия, направленные на исключение роста цен. За последние несколько дней по выявленным правонарушениям возбуждено более 10 уголовных дел. Мониторинг цен проводится не только на предприятиях розничной сети, но и в других сферах, в том числе касается интернет-торговли. Хотелось бы обратиться к руководителям предприятий, которые ведут торговлю через интернет. Запрет на повышение цен распространяется и на интернет-торговлю. Несмотря на то, что в Беларуси зарегистрировано порядка 30 тысяч интернет-магазинов, у органов финансовых расследований имеются достаточные ресурсы для того, чтобы контролировать рост цен.

Завышение цен причиняет существенный вред правам и законным интересам граждан. При установлении таких фактов будут возбуждаться уголовные дела, в отношении виновных будут применяться меры пресечения в виде заключения под стражу, – заявил журналистам зампредседателя КГК – директор департамента финансовых расследований Игорь Маршалов.

Эх, нам бы Батьку, да вместе с его Комитетом… Несмотря на все заверения российских чиновников, что цены контролируемые – как это было весной – всё дорожало не по дням, а по часам. Товары пропадали с прилавков, барыги аккумулировали их на складах чтобы продать дороже. ФАС регулярно отчитывался, что что-то там возбуждено, но в итоге никто не пострадал. Барыги откупились, и они, и чиновники получили сверхприбыли, а народ опять ограбили. При этом число различных чиновников-контролёров неуклонно растёт.

В Белоруссии такой фокус не прокатит, собственно, он и не прокатывает. Сам преступников при выявлении оных оперативно сажают на нары в соответствии с законом. Проворовавшихся чиновников тоже. И это – правильно. Грабить народ нельзя. Задача торговли не более чем доставить товар до потребителя, за это во всём мире полагается очень скромное вознаграждение. И только в России так называемые ритейлеры жируют.

Впрочем, жируют не только они, но и производители различных эрзацев тоже. Аналоги продукции Рогачевского и Лепельского молочных комбинатов в РФ, де факто, отсутствуют. Всё, что производится в РФ, не более чем суррогаты. Посему производители российской «сгущёнки» и «сухого цельного молока» очень рады, что белорусского натурпродукта не станет.

«По этим видам продукции у российских переработчиков как раз накопились излишние запасы на складах, так что они смогут полностью заместить выпадающие объемы белорусских предприятий. Ситуация не должна сказаться на ценах в РФ, так как конкуренция в стране на молочном рынке высокая», – считает генеральный директор Streda Consulting Алексей Груздев.

Эти излишние запасы существуют уже давно, равно как и у производителей российской «тушёнки». Народ ещё много лет назад разобрался что к чему и перестал покупать дерьмо. За которое в той же Белоруссии вся команда компании-производителя, включая собственников, тут же отправится на общественно-полезные работы, лет так на несколько. С конфискацией имущества. Так как соблюдение советских ГОСТов в этой стране совершенно обязательно.

Заменить сгущёнку из Рогачёва нечем, как и сухое молоко из Лепеля. Чтобы в нашей стране появились аналогичные по качеству товары, нужно тоже начать сажать.

Причём наводить порядок надо с самого верха – с Минсельхоза. Это ведомство вообще непонятно чем занимается, реальный надзор за производителями продуктов отсутствует. ГОСТы отменены, а на упаковках пишется такая дичь, что зла не хватает.

Более того, недавно российские производители продуктов питания и вовсе попытались пролоббировать отказ от обязательного указания состава товара и его срока годности. Не вышло, чиновники испугались, что народ от этого совсем озвереет.

«Все предприятия Советского Союза работали по одному ГОСТу. Естественно, сгущённое молоко с любого предприятия было идентично по всем параметрам. Сегодня ситуация изменилась. Предприятия имеют право производить сгущёнку по собственным техническим условиям. Нужно внимательно смотреть, что написал производитель. На баночке должно быть означено «молоко цельное сгущённое с сахаром».

«Правильная» сгущенка производилась в соответствии с ГОСТом. Это упаренная смесь цельного молока и сахара. В ней должно было быть не более 26,5% воды и не менее 8,5% жирности. Вот и весь секрет.

Иные добавки не возбраняются, но это уже совсем другой продукт. Его и подписывают по-разному – кто «сгущёнка», кто «сгущённое молоко»», в – объясняет проректор по научной работе Московского государственного университета пищевых производств профессор Михаил Щетинин.

Данную систему необходимо вернуть, как это сделано в Белоруссии, где власти заботятся о своём народе. Но пока сие – не более чем ненаучная фантастика. Уж больно много народа придётся пересажать. В первую очередь чиновников, причём начиная с министров. И заменить их на тех, кто начнёт работать. Трудно? Но ведь у Батьки же получилось!

Забота о гражданах Белоруссии не исчерпывается сдерживанием цен и наполнением прилавков. Почему именно сгущённое и сухое молоко, а также яйца и курятина? Элементарно, Ватсон! В наши непростые времена Александр Лукашенко создаёт резервы продовольствия, чем и нашим властям вообще-то стоило бы заняться. Но чиновникам на народ наплевать.

Сгущённое и сухое молоко напрямую пойдут в госрезервы РФ, плюс граждане могут их себе тоже прикупить. На всякий случай. Яйца – это яичный порошок, его тоже кладут в запасы, как казённые, так и личные. А из курятины можно делать тушёнку и тоже её складировать – на чёрный день. Примерно такая инициатива недавно поступила из нашего Совета Федерации, но на неё не обратили никакого внимания. Видать, запасы продовольствия РФ не нужны.