Саратовский калач попал на китайские телеэкраны

Китайская глобальная телевизионная сеть (CGTN) показала сюжет о российской выставке «Золотая осень-2022». В частности в нем рассказывалось о стенде Саратовской области, главным хлебным брендом которого выступает Саратовский калач. — Из нашей высококачественной муки получаются вот даже такие серьёзные, большие тестовые композиции. Вот это – полностью хлеб. Вес данного образца составляет 7 килограммов. Выпекается калач в тоннельной печи, у нас ряд хлебозаводов его пекут. Традиции сохраняются, передаются, можно сказать, из поколения в поколение, — поделился с журналистами CGTN начальник отдела пищевой промышленности и развития инфраструктуры минсельхоза области Олег Козлов.