Томаты, баклажаны, морковь и свекла: сорта, которые перевернули мое представление об этих овощах

27 октября 2022, 06:09

Я решила написать эдакую склеротичку. Пока помню. Особенно по томатам, а то весной буду метаться среди сотни скопившихся пакетиков семян. Ведь ещё зима впереди и значит, коллекция пакетиков увеличится. А удержать себя в руках никак не удается.

Томаты, баклажаны, морковь и свекла: сорта, которые перевернули мое представление об этих овощах — © 7dach.ru

На данном этапе до выбора сортов исключительно по вкусовым качествам далеко. Пока в приоритете те, кто с честью выдержал весьма экстремальные условия. Экстрим заключался в очень раннем для случившейся затяжной весны посеве. Большинство томатов были посеяны 2 апреля, высажены в грунт и теплицу 14 мая, где до десятых чисел июня особого тепла не наблюдалось. На начальном этапе я старательно пасынковала растущие кусты и поливала их теплой водой. Все, кроме самых низких по описанию детов были подвязаны.

А с середины июня начались командировки и мои зелёные друзья перешли под опеку мужа. Он их поливал из шланга прямо из скважины, не заходя в теплицу и, естественно, не пасынковал. К концу лета это были непролазные дебри, с которых в итоге мы собрали порядка 7 ящиков плодов, из них последние 4 — недозрелыми. Всего было высажено 40 сортов. Часть в открытый грунт. Нет смысла перечислять все. Пройдусь по тем, которые запомнились. Итак...

Томаты

'Жозефина' F1 от «Аэлиты». Единственный получившийся крупный томат. Вкус обычный томатный. Болел кладоспориозом.

'Гном Спящая Леди' от частника. Очень необычный куст. Весьма брутальный, в несколько стволов от корня. Выглядел таким крепким, что я не стала его подвязывать, а зря — в итоге он развалился. Плоды почти бурые, сочные, сладкие, среднего размера. Вкусные. До обработки кальциевой селитрой болел вершинной гнилью.

С зеленоватыми плечиками, сразу за перцем Леди

'Дикий тимьян' от «Аэлиты». Он такого невнятного цвета, что остался незамеченным и к моменту ликвидации джунглей почти весь осыпался. Те, что ещё годились в пищу, оказались очень вкусными. Плодов было много.

'Эхо' от «Аэлиты». Я, оказывается, фанат зеленоплодных томатов. Весьма плодовит. Пасынков выдавал умеренно. Не болел.

'Гном Винтажное Вино' от частника. Я бы и плюнула на него, но он вкусный. Попробую ещё. Кладоспориоз, вершинная гниль — всё при нём.

На верху кучки с желтыми полосками. 18 августа

'Бурковский ранний' от «Сибсад». Первые завязи появились 9 июня. 16 июля мы ели первый салат из своих помидоров. И это был 'Бурковский ранний'. Вкус обычный томатный.

'Алсу' от «Сибсад». Обычный на вкус томат. Большие гроздья крупных плодов. Почти не давал пасынков. Один из первых лишился листьев из-за кладоспориоза. Имел жёсткие зеленовато жёлтые плечи. Был зажат другими кустами, оказавшись в тени. Поразил количеством и размером плодов.

'Мечта лентяя' от частника. Дет с листьями морковного типа. Стелящийся томат. Вкус обычный томатный, шкурка тонкая, мясистый. Рос в ОГ. Не требует никакого участия, кроме редкого полива и редких подкормок. Не болел.

'Монгольский карлик' от частника. Рос рядом с 'Мечтой лентяя'. И похож на него, только другие листья и плоды крупнее. Зреть начал первым из этой компании.

'Ильди' от частника. Мощный куст с листом картофельного типа. Томатики жёлтые каплевидные, достаточно крупные для черри. Вкус обычный томатный. Не болел, упорно пускал пасынки и цветы. Задавил растущий рядом 'Золото Амишей'. Плоды трескаются. Он так и не попал в объектив, видимо, потому что был кошмаром своего угла теплицы, оборвал все верёвки и собирала я его в основном с пола. Похожим на него рос 'Медовая капля'. Достался рассадой. Особо никого не кошмарил, плоды чуть мельче и слаще.

'Дрова'. Мечта, а не томат. Особенно для вяления. Тоже был придавлен 'Ильди'. Не болел.

'Анна Герман' от «Аэлиты». После удаления первых пасынков бросил эту дурную затею — пускать пасынки. И вообще не помню на нем листьев. Видимо, кладоспориоз. Очень красивые гроздья. В меру вкусный.

'Золото Амишей' от «Аэлиты». Очень нежная резная необычная листва у этого томата. Лишился её он быстро. То ли сгорел, то ли кладоспориоз, то ли 'Ильди' постарался.

Думала, мертвый куст. Но небольшое количество плодов всё же обнаружилось. Меня так поразили их вкус и вид, что я тут же купила семена похожего по описанию томата. 'Котя' F1 от «Партнёра». Буду сравнивать.

'Черный жемчуг' от «Гавриш». Черри. Очень вкусный. Конфетки, а не помидорки. Съели раньше, чем сфотографировали. Проблем с ним не было. Индет.

'Мечта лентяя' от «Джонсона». В пакетике 80 семян… 80, Карл!!! Хватит до конца жизни. Если не привередничать и посадить в теплицу пару кустов… Они займут всю теплицу и завалят круглыми, красными, достаточно крупными для черри помидорами обычного вкуса. Был кошмаром номер два после 'Ильди'. Не болел. Постоянно пускал пасынки и цвел. Корень его с трудом выдрала, похоже, он пытался достичь другого края Земли. Не использовать ли его как подвой...🤔

'Микро-Том' жёлтый. Миниатюрный, весьма декоративный томат. Это все его достоинства. Водянистый, с кислинкой. За что-то полюбился моему мужу.

'Чернослив' от «Биотехники». Думаю, останется со мной надолго. Достаточно крупные бурые сливки. Хорошего вкуса. Ели так, ели в салатах, вялили. Не болел. Индет.

'Доктор Грин'. Ещё один конфетный томат в пару к 'Жемчугу'. Описать невозможно. Остановиться и не есть их невозможно.

'Лисичка'. Так было написано на стакане с рассадой. Достался от коллеги в процессе традиционного обмена рассадой. Оранжевый снаружи, оранжевый внутри. Начал спеть вторым после 'Бурковского раннего'. Как только попробовали, купила семена. Надеюсь, он. Можно было бы и собрать самой, но я и в перцах-то уже запуталась собранных. Проще купить.

На этом с помидорами всё.

Огурцы

Огурцов было посеяно много. И рассадой, и в грунт. В эту весну они не желали всходить, но не мытьём, так катанием, как говорится. Огурцы были. В достаточном количестве. Одна только неприятность… Таблички, точнее подписанные стаканчики от рассады, сдуло ветром вместе с укрывным, а бумажки, воткнутые у посеянных в грунт, сгнили.

Поэтому кто есть кто, можно только гадать. Но это и не важно. Все были хороши. Один только лучше всех. Поймала себя на том, что в салат ищу определенный огурец. В засолку тоже пошёл. Перечитала характеристики посеянных сортов, сравнила картинки и пришла к выводу, что то был 'Корианна' F1 или 'Конни' F1… Сладкий, хрустящий.

Горох

Гороха вкуснее чем 'Афилла', наверное, нет.

Баклажаны

'Белая ночь' от частника перевернул мое представление об этом овоще. Оказывается, баклажан может быть без горечи. Всходил только плохо.

'Африканец' от частника. Это баклажан для тех, у кого они не растут. Этот вырастет. И завалит оранжевыми мячиками. Чистить запарно, но зато семечек почти нет.