В США птицеводческая компания отказалась от выбраковки цыплят мужского пола

Птицеводческая компания Kipster из Голландии, которая открыла производства в США, решила прекратить выбраковку цыплят мужского пола. Их будут выращивать и использовать в качестве альтернативного источника мяса. После того, как петухи Kipster достигнут 15-недельного возраста, они будут использованы для создания мясных продуктов, пишет Poultry World. «Если люди предпочитают курицу, то почему бы не предложит им петухов? В итоге для производства мяса потребуется меньше бройлеров», — прокомментировала представитель птицефабрики Сандра Виджн. По данным издания, Kipster стала первой птицеводческой компанией, работающей в США, которая отказалась от выбраковки цыплят. Poultry World отмечает, что в США ежегодно отбраковывается порядка 300 млн цыплят мужского пола. Статьи / Птица Открытые клетки: преимущества использования и мировой опыт 13 авг 2021г. читайте также