Чем заменить кофе по утрам: семь бодрящих альтернатив

«Многие люди любят кофе, но из-за высокого содержания в нем кофеина в некоторых ситуациях требуется найти замену бодрящему напитку. Сегодня на прилавках можно найти различные альтернативы – от привычных до экзотических», – приводит слова врача «Доктор Питер». Черный чай Черный чай является отличной заменой кофе. В нем есть кофеин, но его количество можно регулировать крепостью напитка. В свежем чае его меньше, чем в том, что долгое время настаивался в заварнике, отметила Сираева. Зеленый чай Эта разновидность чая тоже относится к бодрящим напиткам, хотя и кофеина в нем значительно меньше, чем в черном. Какао В какао мало кофеина, всего 0,2 %. Но этот напиток приятен по вкусу, поэтому для кого-то может стать полноценной заменой кофе. Цикорий Популярный заменитель кофе без кофеина. По вкусу и запаху он максимально похож на излюбленный напиток. Диетолог заметила, что цикорий полезен для кишечника – в нем содержится больше 70 % инулина (пробиотик, поддерживающий рост полезной микрофлоры). «Утром такой напиток заряжает энергией, а в обед повышает эмоциональный тонус», – дополнила врач. Кофе из желудей Его готовят так же, как и обычный кофе, только в его составе перемолотые дубовые желуди. Он обладает терпким вкусом, немного горчит, что очень напоминает привычный напиток. В кофе из желудей отсутствует кофеин, но он содержит кверцетин – антиоксидант и противовоспалитель. Обжаренный ячмень Напиток готовится из ячменного зерна, который долгое время жарят, а потом заливают горячей водой и настаивают. Он напоминает кофе, но в нем нет кофейна. Зато обжаренный ячмень богат белком, клетчаткой, ферментами и витаминами. «Золотой» латте с куркумой Такой латте готовят из молока с добавлением куркумы. Напиток такой же бодрящий, как кофе, но без кофеина. Куркума – стимулятор иммунной системы. Она положительно сказывается на метаболизме, тонусе кожи и памяти. «По вкусу он далек от кофе, но многим очень нравится», – заключила Сираева. Ранее «ФедералПресс» писал о том, сколько чашек кофе в день можно пить гипертоникам. Фото: Mauricio Jordan de Souza Coelho / imagebroker.com / globallookpress.com