На российском рынке впервые появится картофель в пленке для запекания в СВЧ-печи, об этом "Газете.Ru" рассказали в компании "Мираторг". Картофель сорта "Фламинго" весит не менее 300 г, имеет красную кожуру и кремовую после приготовления мякоть. Во время производства он проходит первичную переработку на линиях мойки и полировки, далее – двойную оптическую сортировку по цвету, размеру и целостности. Продаваться картофель будет в специальной пленке, которая позволяет его приготовить в микроволновке за 15 минут. Для запекания необходимо всего лишь снять все стикеры. Он готовится в мундире: шкурка не дает овощу пересохнуть внутри, а сам картофель получается мягким и рассыпчатым. Подавать блюдо можно со сливочным маслом и солью, сметаной и свежей зеленью, грибами и жареным луком. Ранее "Газета.Ru" рассказывала о том, что жареный картофель не наносит вред человеческому организму вопреки распространенному мифу. Напротив, его употребление было связано со снижением рисков развития диабета II типа и атеросклероза.
