Врач-диетолог рассказала, чем полезен картофель

Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, чем полезен картофель.

По её словам, этот корнеплод укрепляет сердечно-сосудистую систему, снимает отёки и поддерживает здоровье лёгких, передаёт сайт Радио «Комсомольская правда».

«Если вы отекли, у вас мешки под глазами, можно сделать маску из сырого картофеля. Срезать кусочек, положить на глаза, и отёки заметно уходят, так как в картофеле содержится много калия», – пояснила специалист.

Кроме того, калий, как подчеркнула она, необходим для нормальной работы сердечно-сосудистой системы.

«Помимо этого этого, в картофеле есть фолиевая кислота, благотворна влияющая на кроветворения. Также в нём содержится фосфор и кальций, которые укрепляют зубы и кости», – резюмировала Соломатина.

Как ранее сообщала «Свободная пресса», учёные из Бостонского университета в ходе исследования установили, что жареный картофель не наносит вред человеческому организму. Хотя ранее считалось что употребление этого блюда приводит к появлению лишнего веса, возникновению диабета и гипертонии.