Эмоции в сторону. Рассказываем, как сэкономить на новогоднем столе

Правильно поступают те, кто ходит в продуктовый с заранее составленным списком того, что нужно купить. Особенно это помогает, если предстоят ковровые закупки, как, например, в случае с подготовкой к столу для Нового года. Ещё лучше приобретать праздничное продовольствие столь же дисциплинированно, но в несколько заходов. Экономист Елена Тюрина рассказала, что такой подход позволит сэкономить от 5000 до 10 000 рублей. Итак, рецепт экономии номер один — действовать по плану и порционно. Второй — отказ от импульсивных покупок. Всё тот же список продуктов для новогоднего меню. Конечно, многое зависит от запросов конкретной семьи, состава гостей. Но если заранее продумать меню и загодя начать закупать необходимое, выгоду трудно будет не ощутить. Ведь купить не в самый последний момент можно практически всё необходимое для праздничного стола. Консервы точно дождутся своего часа в шкафу, как и алкоголь, который чудесным образом всегда дорожает в предновогодние дни. В рост, как обычно, пойдут также рыба, икра, морепродукты. «Мясо, рыбу и икру можно тоже купить заранее и положить в морозилку. Если вы купите максимально свежие товары, то за несколько недель при низких температурах с ними не произойдёт ничего плохого», — посоветовала эксперт. Ранее специалисты подсчитали, что за год подорожала стоимость ингредиентов для крабового салата. Впрочем, не подорожало в 2022-м вообще мало что. Кстати, если есть проблемы со здоровьем, новогодний стол возможен и при гастрите. Главное — подобрать правильные продукты.