Об этом сообщает Джеймс Дэвис в статье на портале www.foodingredientsfirst.com. Канадская компания Merit Functional Foods - производитель продуктов питания на растительной основе представила свой новый ингредиент Organic Peazazz C850, заявив, что он даст гибкость для вывода на рынок веганских альтернатив с устойчивой историей. Это первый органический белковый ингредиент Merit, сертифицированный Министерством сельского хозяйства США, происхождение которого восходит к ферме.