Ученые выяснили, как вырастить противоопухолевую рукколу

Ученые из ФНЦ биоразнообразия наземной биоты Восточной Азии и Института автоматики и процессов управления РАН выявили, что освещение растущей в теплице рукколы совмещенным синим и красным светом повышает в ней содержание флавонолов, которые дают растению полезные свойства.

— Проведя исследования, мы увидели, что монохромное и бинарное освещение приводит к десятикратному увеличению флавонолов, таких как кверцетин, кемпферол и изорамнетин. Полезные свойства этих флавонолов заключаются в противоопухолевых, противовоспалительных и антиоксидантных свойствах, — рассказала старший научный сотрудник ФНЦ биоразнообразия наземной биоты Восточной Азии Галина Веремейчик.

Кроме того, зеленый и синий свет заметно увеличивают рост корней, передает «Газета.ru».

Врач-эндокринолог клиники «РЖД-Медицина» в Твери Анна Куликова рассказала «Вечерней Москве», что фрукты и овощи — богатый источник витаминов. Их систематическое употребление позволяет нормализовать работу нервной и сердечно-сосудистой системы.