Росрыболовство не ожидает дефицита красной икры в России из-за неудачной лососевой путины в текущем году. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на руководителя ведомства Илью Шестакова. "Дефицита икры мы точно никакого не ждем", - уточнил руководитель Росрыболовства в ходе пресс-конференции в Москве. Он не стал комментировать цены на этот деликатес. Шестаков подчеркнул, что ведомство отказалось от идеи ввести запрет на экспорт красной рыбы и икры. Такое решение приняли, учитывая позицию Минсельхоза, обратил внимание Шестаков. В Росрыболовстве заключили, что розничные цены "не зависят от того, что происходит у рыбаков". Ранее эксперт Дарья Уткина отмечала, что хорошая красная икра может быть неоднородной. Специалист объяснила, что отсутствие добавок в продукте допустимо лишь в том случае, если он заморожен.
