Председатель Духовного собрания мусульман России (ДСМР) муфтий Альбир Крганов посоветовал единоверцам приготовить оливье из халяльных продуктов, передает РИА «Новости».
По словам Крганова, специальную колбасу, мясо и майонез можно купить в специализированных магазинах или в мечетях. Остальные продукты – яйца, овощи и горошек – можно приобрести и в обычных торговых точках.
«Это же (салат оливье) дань исторической памяти. Мусульмане консервативны, поэтому у них на столах есть много блюд, приготовленных еще по советским рецептам. Во-первых, это действительно вкусно, во-вторых, видя такие яства, мы вспоминаем свое детство», – отметил муфтий.
Ранее в Театре современной пьесы в Москве показали иммерсивное шоу о французском поваре Люсьене Оливье, в ходе которого зрителям напомнили об оригинальном рецепте всеми любимого салата. По легенде, в салат оливье входили рябчики, каперсы и раковые шейки. А картофель, яйца и корнишоны на тарелке были всего лишь украшением.