Похмелье: эксперты и известные ростовчане посоветовали, как пережить утро после праздника
Ростовская область, 1 января 2023. DON24.RU. Новогоднее застолье нечасто обходится без алкоголя. Как не допустить тяжелого похмелья и что предпринять, если оно уже наступило, информационному агентству «ДОН 24» рассказали в Ростовском наркологическом диспансере. Также мы узнали у известных ростовчан, как они справляются с неприятными ощущениями после посиделок со спиртным. «Лучший способ избежать похмелья на Новый год – не употреблять спиртных напитков. Но если этот вариант не про вас, то, для чтобы утром избежать тяжелого похмелья, следуйте нескольким простым правилам: алкоголь на столе должен быть хорошего качества – покупать его нужно в точках, имеющих лицензию на торговлю таким товаром; не пейте на пустой желудок – перед поднятием первого бокала желательно плотно перекусить, во время застолья лучше всего выбрать один алкогольный напиток, неважно, легкий или крепкий, и придерживаться его весь вечер, не переходя ни на что другое, после каждого бокала алкоголя выпивайте стакан чистой негазированной воды – это поможет организму поддерживать в норме водно-солевой обмен и справиться с обезвоживанием, позаботьтесь о достаточном количестве закусок на столе – при переваривании пищи процесс опьянения замедляется», – посоветовала главный врач ГБУ РО «Наркологический диспансер», главный внештатный нарколог Ростовской области Елена Малышко. Она напомнила, что безвредных доз алкоголя не существует – для здоровья безопаснее не пить вообще. При этом четко прослеживается связь между количеством спиртных напитков и риском возникновения недомогания и даже развития серьезных болезней. Помочь организму справиться с похмельем можно в несколько этапов. Пить Но если первое утро нового года все же оказалось не очень добрым и вместе с ним пришли тошнота, головная боль и нежелание шевелиться, эксперт посоветовала в первую очередь восстановить водно-солевой баланс. Для этого подойдет морс, минеральная или обычная негазированная вода. От алкоголя с утра лучше отказаться, так как похмелье – это самое настоящее пищевое отравление и его нужно лечить, а не усугублять. Фото: Виктория Корнеева /don24.ru /АО «Дон-медиа» Спать После обильного питья лучше всего снова лечь спать – для переработки накопившегося в организме уксусного альдегида нужно время, ускорить этот процесс невозможно. Зато можно проспать неприятный период. Мыться Также улучшить самочувствие помогает теплая ванна или душ – водные процедуры ускорят расщепление оставшихся в крови вредных веществ и пополнят объем жидкости. Не стоит посещать баню – высокая температура может создать дополнительную нагрузку на сердце, а ему и так непросто после отравления этанолом. Гулять Неспешная прогулка на свежем воздухе ускорит обмен веществ и поможет быстрее вернуться к нормальному самочувствию. Но бегать запрещено – перегрузки после отравления очень вредны для сердца. Есть Только после выполнения всех предыдущих пунктов специалист посоветовала позавтракать чем-нибудь полезным. Но если аппетита нет, нужно прислушаться к организму и не есть, пока не захочется. Фото: Виктория Корнеева /don24.ru /АО «Дон-медиа» «Эти рекомендации хорошо известны и достаточно просты. Воспользуйтесь ими и постарайтесь в новогодние праздники больше времени проводить в кругу родственников, друзей, хороших знакомых. Заранее запланируйте себе интересную развлекательную программу и позаботьтесь о том, чтобы на столе были разнообразные безалкогольные напитки. Веселитесь, гуляйте на свежем воздухе, отдыхайте в приятной компании и будьте здоровы в Новом 2023 году!» – сказала Елена Малышко. Уроженец Ростова, телеведущий Дмитрий Дибров посоветовал при похмелье не унывать и вспомнить о донской и армянской кухнях. Фото из социальной сети «Чтобы хорошо себя чувствовать, нужно соблюсти баланс физического и ментального, нужно запастись с вечера множеством веселых историй. Если утром русский человек хохочет, значит, он правильно построил вчерашний вечер и всю свою жизнь. Смех – лучшее лекарство! Переходим к еде. Наш донской опыт говорит нам: раки и пиво – вот, что сделает наш день. Мы 300 лет живем бок о бок с армянами, они подарили нам хаш. Горячий наваристый хаш утром возродит к жизни любого. А кому мало хаша, извольте отведать другое армянское блюдо. Хариса – пшеничная каша с курицей, обильно приправленная чесноком», – посоветовал Дибров. Его супруга, бизнесвумен, обладательница титула «Миссис Россия – 2017» Полина Диброва рекомендовала уделить больше внимания восполнению водного баланса и не отказываться от аптечных препаратов. Фото из социальной сети «Нарзан» и аспирин», – поделилась она. Обучавшийся в Ростове художник Никас Сафронов поделился рецептом «похмельной каши». Сначала нужно сварить манку. Как обычно, на молоке и со сливочным маслом. А перед подачей на стол добавить в каждую тарелку одну чайную ложку коньяка. Фото: nikas.ru «...на одну порцию выливаю чайную ложку хорошего коньяка – чтобы он распускал эти ароматы и все свои эфирные масла и чтобы запах был легкий и приятный. Это каша для взрослых. Манная каша с коньяком. Рецепт родился случайно. В 1989 году ко мне однажды пришел Олег Янковский, и после вчерашнего тяжелого вечера ему надо было опохмелиться. Его рука дрогнула, и напиток попал в мою кашу, мы спешили, я размешал и открыл какой-то необычный вкус этого блюда, – рассказал художник сайту mosaica.ru. Уроженец Таганрога актер Федор Добронравов предпочитает думать о будущем – он соблюдает некоторые правила при застольях, чтобы наутро не мучиться от похмелья. В числе рецептов артиста – «трезвый бутерброд», который нужно съесть перед употреблением алкоголя. Фото из соцсети «Берем 100 г сливочного масла, 200 г сметаны, 50 г тертого сыра, 10 г соли, столько же перца, пучок петрушки и сок из двух лимонов. Все это хорошенько перемешиваем и намазываем на хлеб. Для отличного эффекта нужно съесть два таких бутерброда», – рекомендовал Добронравов. Главный редактор газеты «Молот» Каролина Стрельцова справляется с похмельем именно тем способом, который настоятельно рекомендуют медики, – не употребляет алкоголь даже в новогоднюю ночь. Фото из личного архива Каролины Стрельцовой «Советую употреблять только безалкогольные напитки, а чтобы не провоцировать друзей и близких на лишние вопросы, наливать себе в бокал виноградный сок. Он по цвету похож на шампанское и позволит нивелировать все подозрения в ваш адрес. А 1 января приглашаю ростовчан и гостей города принять участие в «Новогоднем забеге», который стартует в 10 утра. Это будет нетривиальное начало года, и его вы точно запомните на всю жизнь», – предложила Каролина Стрельцова. Главный редактор издания «Коммерсантъ-Юг» Андрей Ракуль напомнил о целебном действии кефира и бульона. Фото: радио «ФМ-на Дону» «Если после водки, то для начала очистить желудок, потом душ – и заглянцевать холодненьким кефирчиком. Кефир можно заменить горячим бульоном», – посоветовал Ракуль. Ростовский standup-комик, финалистка проекта Comedy Battle и участница шоу «Открытый микрофон» Анастасия Едигарова поделилась рецептом, который помогает лучше лекарств. Фото со страницы Анастасии Едигаровой в социальной сети «Мой совет от похмелья – суп на курином бульоне либо, если вы бедный студент, лапша быстрого приготовления. Все симптомы похмелья как рукой снимет. Помогает лучше, чем любые таблетки от похмелья. Поэтому перед гулянкой нужно всегда готовить и иметь эти блюда в запасе», – рекомендовала Анастасия. Музыкант, участник оркестра русских народных инструментов «Дон» Николай Соловьянов поддержал главную рекомендацию наркологов – сократить употребление алкоголя. Но если не вышло – спать и есть. Фото со страницы Николая Соловьянова в социальной сети «Прежде всего, нужно просто хорошенько выспаться. С утра при неприятных ощущениях можно выпить немного пива, а через какое-то время поесть легкого куриного супчика. Но самый эффективный метод – просто пить в меру! Хотя так может и не получиться, ведь это же Новый год», – отметил Соловьянов. А спортсмены ростовского клуба «Бегом по жизни» тоже посоветовали вспомнить о супе: съесть суп или немного побегать. «По опыту, меня всегда спасает грибной крем-суп. А вот бегать точно не советую! Тоже по опыту... Пешком лучше пройтись, за пивом. Или за супом. Кому что нужно с утра», – отметил Дмитрий Денисенко. Другие бегуны-любители посоветовали все же немного побегать, только в спокойном темпе, а во время застолья выбирать только качественные алкогольные напитки. Фото: Виктория Корнеева /don24.ru /АО «Дон-медиа» Но какими бы ни были спиртные напитки, эксперты не советуют предлагать их подросткам, а для малышей не покупать детской шампанское. «Миф о том, что если ребенок сделает это «под присмотром» взрослых, во время красивого праздничного застолья, то впоследствии не станет делать этого где-то на улице или в компании сверстников, весьма опасен. А правда состоит в том, что если ребенок с малых лет видит в семье алкогольные застолья, то он будет употреблять алкоголь не только в домашней обстановке. Не стоит ставить на праздничный стол детское шампанское. Эта имитация алкоголя не только снимает запрет на его употребление, но и дает детям разрешение на употребление спиртного в будущем», – напомнила Елена Малышко. Она добавила, что чрезмерное употребление алкоголя увеличивает риск многих заболеваний, в том числе рака, гипертонии, инфарктов и инсультов, а также вызывает проблемы с памятью, тревожные расстройства и депрессию.
