Россияне недоедают рыбы. Но всё может поменяться из-за санкций

Рыба — важный продукт для здоровья. Присутствующие в ней белки — строительный материал для организма, не говоря уже про массу витаминов и микроэлементов. Только вот многие россияне едят гораздо меньше рыбы, чем рекомендуют врачи. Исправить эту ситуацию, кажется, могут санкции, заявил доктор биологических наук, учёный Южного научного центра РАН Анатолий Макоедов. Согласно современным стандартам по сбалансированному питанию, мужчины должны есть четыре порции рыбных продуктов в неделю, женщины — две порции, а дети от полугода до года — не больше 85 г рыбы в день, сказал учёный. В России оптимальная норма потребления рыбы –– 20–22 кг на человека в год. Однако фактически мы до нормы не дотягиваем. По разным оценкам, на самом деле россияне едят 14–22 кг рыбы. «При этом значителен разброс показателей по регионам, и даже с учётом наиболее высоких оценок очевидно, что до рекомендованного оптимума значительная часть населения нашей страны вряд ли дотягивает», — заявил Макоедов РИА «Новости». Причин этому несколько. Во-первых, в некоторых городах ассортимент рыбы крайне скудный. Во-вторых, рыбная продукция не слишком эффективно продвигается среди потребителей. Ну и третья причина — цена. Посмотришь на ценник и невольно задумаешься, не дешевле ли будет сходить к врачу, если что. И тут, как ни странно, на руку россиянам сыграли санкции. Раньше рыболовы примерно 70% улова, включая наиболее качественную продукцию, отправляли на экспорт. После того как производители попали под ограничения, на прилавках стало гораздо больше хорошей продукции, заявил учёный. Например, качественного филе минтая, которое раньше до обычных граждан не доходило. Это полезный и недорогой продукт — кило обойдётся в 300–500 рублей, отметил эксперт. По его словам, в силах властей сделать так, чтобы люди в стране ели больше рыбы. Например, убрать необоснованные препятствия для тех, кто хочет ловить её для собственного потребления. Ну и, конечно, заниматься пропагандой потребления рыбной продукции. Кстати, не на пользу рыбной пропаганде идёт фильм «Ирония судьбы, или С лёгким паром». Каждый год герой Юрия Яковлева по имени Ипполит сообщает нам, что заливная рыба — это гадость. Многие её даже не пробовали никогда, но благодаря фильму заранее знают, что это «фу». А зря, ведь в ней есть большой плюс .