К началу 2023 года в Свердловской области больше всего подорожали огурцы, репчатый лук и яблоки. Стоимость свежих огурцов выросла на 8,6% до 181,73 рубля за 1 кг. Цена репчатого лука поднялась на 6,7% до 35,16 рубля за 1 кг. Больше других продуктов – примерно на 1-2% – подешевели рис, пшено, чай, и овощные консервы для питания.