Сомелье Руденко посоветовал выбирать вино методом проб

Иногда выбрать хорошее вино не так легко, ведь сейчас полки ломятся от самых разных бутылок из многих стран. Да и среди отечественного есть что выбрать. Винный эксперт, преподаватель школы сомелье Денис Руденко посоветовал, как сделать правильный выбор. По его словам, в любом случае более-менее качественный напиток можно купить по цене выше 500 рублей. По словам эксперта, отбором вина для магазинов занимаются категорийные менеджеры. И они не допускают некачественную продукцию на полки. «На этих позициях люди с очень хорошим винным образованием отбирают вино, умеют хорошо его дегустировать и отличать хорошие вина от плохих. Они заинтересованы в том, чтобы на полках магазина стояли вина, которые будут хорошо продаваться, потому что их собственная зарплата зависит от объёма продаж, от оборота вин по их категории», — рассказал он. Он заверил, что по цене от 500 рублей и выше можно приобрести неплохое вино. Впрочем, не факт, что оно вам понравится, но сам напиток и его качество тут ни при чём. «Это связано с характеристиками самого вина как продукта очень разнопланового, который производится в разных странах, разных сортов. Вино может быть сделано очень хорошо, но просто не на ваш вкус», — отметил эксперт. Также он развеял тревоги по поводу контрафактной продукции. Сейчас в России работает весьма жёсткая система учёта, которая позволяет отследить каждую бутылку. И поставить контрафакт на полку магазина весьма сложно. Для выбора качественного продукта сомелье посоветовал использовать метод проб, то есть запоминать марки, которые понравились, и потом искать похожие. Ранее россиян предупредили об опасности домашнего вина.