Большинству людей будет лишним пить более 3 чашек кофе в день, считает врач-генетик клиник «Атлас» Александр Резник. По его словам, для взрослого человека безопасно употреблять не более 400 миллиграмм кофеина в день. В среднем, это две-три чашки. «Это зависит, в том числе, от вида и качества кофе», – приводит слова специалиста «Москва 24». Как отметил эксперт, всего 100 миллилитров качественного эспрессо содержит около 210 миллиграмм кофеина, в то время как в том же объёме растворимого кофе кофеина будет в 7 раз меньше. Врач также советует выбирать фильтрованный кофе, т.к. нефильтрованный, сваренный в турке или другим образом кофе, содержит кофестол и кахвеол, которые повышают «плохой» холестерин в крови и могут быть связаны с повышением риска сердечно-сосудистых заболеваний. По словам специалиста, при выборе дневной нормы потребления кофе нужно учитывать индивидуальные особенности организма.
