На российских птицефабриках протестируют новый кросс кур
Фото: unsplash.com Бойлер «Смена-9» был запатентован российскими селекционерами в 2020 году, напомнил гендиректор Национального союза птицеводов Сергей Лахтюхов. В своем сообщении на выставке AGROS-2023, с которым ознакомилась редакция sfera.fm, он рассказал, что прошлые тесты с участием этого кросса признали неточными, так как проводились они на старых птицефабриках. Теперь бойлеров протестируют серьезно, на современных птицефабриках и с подходящими кормами. Тестирование первых образцов нового куриного гибрида провели в неподходящих условиях, считает Сергей Лахтюхов. Эксперт заявил, что в прошлый раз птенцов кросса «Смена-9» разместили на старых птицефабриках, где существовал микробиологический фон, создающий угрозу для молодых кур, и не было возможности кормить тестовую партию кур специально подобранными кормами. Ученые учли эту ошибку, и теперь, по словам эксперта, кур протестируют на пяти крупнейших птицеводствах страны, где для их развития будут созданы все условия. «Смена-9» — это первый с советских времен куриный гибрид, созданный отечественными селекционерами, сообщали ранее в Минобрнауки. По словам экспертов, данный кросс будет дешевле зарубежной птицы в два раза, при этом покажет лучшую производительность по 70 параметрам, включая скорость роста, продуктивность, биологическую безопасность и так далее. Отличительная особенность «Смены-9» от зарубежной курицы состоит в том, что в селекции иностранных кур ученые уделяют больше внимания вкусовым качествам куриной грудки, тогда как российские ученые уделили равное внимание грудке, крылышкам и окорочкам бойлеров. Ученые также отметили, что запуск кросса «Смены-9» в производство позволит снизить зависимость индустрии птицеводства от импортного материала до 85%. Ранее sfera.fm сообщала, что компания «ЭФКО» разработала пищевую добавку для корма крупного рогатого скота, которая рассчитана специально под особенности ЖКТ коров. Корма, обогащенные кальциевыми солями жирных кислот, имеют высокую энергетическую ценность и помогут восстанавливаться недавно отелившимся коровам (sfera.fm, Дарья Петрова).
