Саратов обогнал Москву и Петербург в «Индексе борща»

Саратов занял 26-е место вфевральском «Индексе борща». Результаты исследования опубликованы насайтепроекта.

Авторы индекса ежемесячно изучают цены напродукты изборщевого набора вмагазинах ряда сетей, исходя изобъема блюда начетверых человек.

Для приготовления борща начетыре порции порецепту аналитиков необходимо 350 граммов картофеля, 200 граммов капусты, 80 граммов лука истолькоже моркови, 130 граммов свеклы, 6 граммов чеснока, полкило курятины, 100 граммов сметаны и200 граммов хлеба.

Напродукты для этого блюда вСаратове, поподсчетам авторов индекса, придется потратить 119,1 рубля. Вянваре эта сумма была меньше— 113,1 рубля. Вфевральском индексе Саратов обошел, кпримеру, Санкт-Петербург (118,3 рубля) иМоскву (113,2 рубля). Лидерами индекса стали Анадырь (429 рублей), Норильск (243,2 рубля) иЮжно-Сахалинск (227,4 рубля).