Аналитики заявили об увеличении потребления мяса в России

Аналитики заявили об увеличении потребления мяса в России. В прошлом году по сравнению с 2021-м показатель вырос на 2%. В среднем россиянин за год съедает 79 кг такой продукции, рассказал «Интерфаксу» глава Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. По его словам, потребление свинины выросло на 6%, индейки — на 4%. Юшин подчеркнул, что, согласно новым данным, Россия вплотную приблизилась к наиболее богатым странам, где за год в среднем человек съедает 83 кг мяса; среднемировой показатель прошлого года — 43 кг. Эксперт отметил, что на протяжении последних семи лет наиболее востребованы курица, свинина и индейка.