В канун Масленицы цена блина в Волгограде составит около 7 рублей

Волгоградстат опубликовал изменения в стоимости продуктов питания, в том числе ингредиентов для главного угощения предстоящих гуляний.

Масленица в России в 2023 году отмечается с 20 по 26 февраля. Так что на будущей неделе всем хозяйкам предстоит щедро накрывать на стол и готовить блины. Журналисты первыми озаботились подсчитать стоимость угощенья, приготовленного своими руками.

Напомним, основной рецепт блинов включает муку, молоко, яйца, сахар и соль, а также масло сливочное или сметану. По данным Волгоградстата в регионе средняя стоимость 1 кг сливочного масла составляет 722, 82 рубля, 1 кг сметаны – 267,98 рублей. Десяток яиц обойдется волгоградцам в 70,25 рублей, литр молока – в 73,59 рублей. А цены за 1 кг муки, сахара, соли составляют 36,24 рубля, 61,34 рубля и 11,60 рублей соответственно.

При этом за неделю цена 1 кг пшеничной муки снизилась на 1%, молока пастеризованного (2,5–3,2% жирности) на 0,7%, а молоко стерилизованное подешевело на 0,3%. Сахар подорожал на 0,3%за кг, а яйца куриные – на 0,9%.

Сливочное масло и сметана также стали дороже на 1,7 и 0,3% соответственно. 

Таким образом, в зависимости от рецепта и начинки, цена за блин может варьироваться от 7 рублей за штуку.