Третий пошёл: Необистро Trip отметило день рождения
Необистро Trip открылось в феврале 2021 года. Его создатели Андрей Шайхутдинов, Григорий Косенков и Игорь Сергеев приехали из Питера и навели суету на калининградской гастросцене. «Очередное модное место», как иронично называют себя ребята, быстро стало популярным и победило в номинациях «Открытие года» и «Лучший завтрак» ресторанной премии «Пумперникель-2021».
В этом году необистро исполняется два года. 17 февраля пространство Trip на один вечер превратилось из ресторана в полноценное место для тусовок. Среди гостей были рестораторы, дизайнеры, блогеры, фотографы и постоянные посетители. Необистро приготовило коктейли и фуршет, компания Joia предложила винное сопровождение, а на вертушках был основатель проекта DECADANCЕ Михаил Кожин., Вечеринка продолжилась в кинотеатре «Заря». За музыку отвечал электронный проект DECADANCЕ и диджеи Bébé Sulu, Rida, Válery, Monsen и Alex Brams. Дополнила впечатления интерактивная световая инсталляция от Laser show tec. Можно однозначно сказать, что праздник удался: вечеринка длилась до шести утра и собрала 500 гостей., На этом день рождения не закончился. 19 февраля прошёл праздничный ланч от шеф-повара Trip Григория Косенкова и шефа питерской лапшичной Aziaty bistro Андрея Костарева. Они подготовили специальное меню, которое действовало только в этот день.
Все упомянутые и изображённые напитки являются безалкогольными
Фото: Женя Фернандо
Рецепт от шефа: Авторский сметанник от Александра Дианова