Британская министр посоветовала перейти на брюкву из-за дефицита помидоров и салата

ЛОНДОН, 23 февраля. /ТАСС/. Министр охраны окружающей среды, продовольствия и сельскохозяйственного развития Великобритании Териз Коффи порекомендовала соотечественникам заменить брюквой помидоры и салат, дефицит которых ощущается в последнее время в стране. Такое заявление политик сделала, выступая в четверг в Палате общин, нижней палате британского парламента.

"Многие могли бы есть прямо сейчас брюкву вместо того, чтобы особенно задумываться о видах салата, томатов и их подобным, но я уверена, что потребители хотят целый год иметь выбор, и именно поэтому супермаркеты, производители продовольствия и фермеры во всем мире постараются соответствовать [запросам рынка]", - сказала Коффи. По оценкам министра, перебои с некоторыми овощами в Великобритании могут продлиться две-четыре недели.

Эксперты называют причиной дефицита плохую погоду на юге Испании и на севере Африки, откуда на британский рынок поступает большое количество овощей, а также нехватку рабочих рук, высокую инфляцию, нарушение цепочек поставок и последствия выхода королевства из состава Евросоюза.

В этой ситуации четыре крупные британские сетей розничной торговли ввели ограничения на продажу помидоров, огурцов и перцев.