Яйца по-турецки и пхали по-грузински: 5 лучших рецептов недели
Собрали пять самых лучших рецептов, которыми делились с вами на прошедшей неделе.
Кружевные блинчики, булочки лучше, чем у мамы, хрустящий картофель "по-деревенски" и другие вкусные блюда — в материале "Рамблера".
Грузинская закуска пхали
Пхали – это традиционная закуска на основе грецких орехов с добавлением овощей и зелени. Блюдо напоминает паштет, но без мяса.
Вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Очищенные грецкие орехи 180 г
- Винный уксус 1 ч. л.
- Соль, свежемолотый перец по вкусу
- Приправа хмели-сунели 1 ч. л.
- Вода 50 мл
- Чеснок 3 зубчика
- Свекла 200 г
- Морковь 200 г
- Шпинат 100 г
Полный рецепт смотрите в видео здесь.
Хрустящий картофель "по-деревенски"
Картофель, казалось бы, самое простой и распространенный продукт. Однако и его можно приготовить оригинально. Как приготовить картофель так, чтобы он стал прекрасным гарниром для любого стола? Для этого нужно нарезать картофель дольками, отварить в кипящей воде буквально три минуты, а затем, чтобы он стал хрустящим и румяным, добавить специй и запечь в духовке.
Подробный рецепт смотрите здесь.
Яйца по-турецки
Если вам наскучили однообразные завтраки и вы ищете новых рецептов и идей, то вам точно стоит попробовать приготовить пряные яйца по-турецки.
Для приготовления вам понадобятся:
- 3 яйца
- 200 граммов йогурта
- 1 зубчик чеснока
- Соль
- 1 ст. ложка сливочного масла
- Паприка
Что делать с ингредиентами дальше? Смотрите в видео здесь.
Домашнее мороженое и полезные оладьи: 5 лучших рецептов прошлой недели
Кружевные блинчики
Масленичная неделя близится к концу, и самое время готовить блины, если вы этого еще не сделали. Делимся рецептом тоненьких кружевных блинчиков.
Для их приготовления вам понадобится:
- Молоко – 500 мл
- Яйца – 3 шт.
- Мука – 200-250 г
- Соль, сахар – по вкусу
- Растительное масло – 2 ст. ложки
Полный рецепт читайте здесь.
Булочки из детства
Вкус тех самых булочек мы помним с детства. Но, оказывается, их вполне по силам приготовить самостоятельно.
Ингредиенты:
- Молоко - 1 литр
- Соль - 1 столовая ложка
- Сахар - 6 столовых ложек
- Сливочное масло - 200 граммов
- Сухие дрожжи - 1 пакетик
- Яйца - 3 штуки
- Мука - 1200-1300 граммов
Подробный рецепт читайте здесь.