Диетолог Соломатина назвала самый полезный для пожилых сухофрукт

Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала Москве 24, какой сухофрукт можно считать самым полезным для пожилых.

По мнению врача, лучшим сухофруктом для старшего поколения является курага, благодаря высокому содержанию бета-каротина - предшественника витамина А.

"Бета-каротин необходим для нормальной работы зрения, роста новых тканей. Он нужен для иммунной системы, обновления кожи и слизистой", – объяснила Елена Соломатина.

Но кроме бета-каротина, в кураге много клетчатки, которая улучшает пищеварение, помогает наладить стул и в целом полезна для микробиома кишечника, от которого зависят иммунная и нервная системы.

Врач назвала продлевающие молодость продукты

Ранее диетолог призвала исключить из рациона пакетированные соки.