"Ъ": переработчики расторгают контракты с поставщиками сырого молока ради снижения цен

Крупные производители молочной продукции начали расторгать контракты с поставщиками сырого молока, чтобы заставить их снизить цены. Об этом пишет газета "Коммерсантъ". Владелец производителя и переработчика молока ГК "Кабош" Дмитрий Матвеев отметил, что в последнее время спрос на часть продукции снизился. Вместе с тем, по данным источника газеты, спрос на сырое молоко восстановится после падения цен. Собеседник "Ъ" подчеркнул, что субсидирование производства данного продукта сделало этот бизнес доходным и привело к избытку сырья. В Минсельхозе заявили, что регулярно мониторят ситуацию в сфере производства молочной продукции. Ранее аналитики сообщили, что в России резко снизились продажи растительных аналогов молока.