Поставщик экопродуктов для торговых сетей планирует открыть новый цех в Балашихе

Новый цех для производства экологически чистых продуктов планирует открыть на Западной улице, 7 компания «Идеология вкуса». Об этом стало известно 5 апреля во время выездного совещания, которое провёл заместитель главы администрации Балашихи Филипп Науменко. Вместе с руководством компании Филипп Науменко осмотрел производственные площади, пообщался с коллективом и ознакомился с ассортиментом продукции, которая включает 12 наименований сандвичей, 20 видов пирожков, около 20 разновидностей кондитерских изделий и пять видов блинов. «Глава Балашихи Сергей Геннадиевич Юров поставил задачу привлекать инвестиции и создавать новые рабочие места. Компания “Идеология еды” — один из таких примеров. Предприятие сотрудничает с такими гигантами, как “Азбука вкуса”, “Вкусвилл”, делает для них хлебобулочную продукцию, десерты, печёт пироги. По словам руководителя, в ближайшем будущем планируется ввод ещё одного цеха на тысячу квадратных метров. У предприятия хорошие перспективы», — отметил Филипп Науменко. Большая Балашиха Большая Балашиха Большая Балашиха Большая Балашиха Большая Балашиха Большая Балашиха Большая Балашиха Основное направление производства в компании «Идеология вкуса» — производство чистой и полезной продукции без добавления ароматизаторов и усилителей вкуса для обеспечения торговых сетей. За сутки предприятие производит около 8 тонн готовой продукции. Об этом рассказала заместитель гендиректора компании «Идеология еды» Анна Тимошенко. «Производство продукции можно условно разделить на три цикла. Сначала мы получаем овощи и фрукты с зеленью. Потом занимаемся их химической обработкой, нарезкой и сбором начинок. Дальше начинается сборка изделий. В случае с пирожками готовим тесто, соединяем его с начинкой и выпекаем. В среднем между вводом сырья и получением готовой продукции нужно пройти около 30 промежуточных шагов», — пояснила Анна Тимошенко. Компания «Идеология еды» работает в Балашихе с 2020 года. На территории общей площадью более 3 тысяч квадратных метров расположены 15 цехов полного цикла и склады. На предприятии трудятся более ста человек. Виктория Фортуна