Назван самый полезный для здоровья вид лука

Лук всегда считался очень полезным для здоровья продуктом и был неотъемлемой частью народной медицины. О том, какие сорта этого овоща лучше выбирать и в каком виде употреблять его, рассказали медики из Польши в статье издания Interia. Самым полезным, по мнению экспертов, является красный лук. В нем содержится больше антиоксидантов, чем в других видах этого овоща. Красный лук также содержит антоцианы, которые обладают антиоксидантными и противораковыми свойствами. Лучше всего употреблять лук в сыром виде. Так он не потеряет свои полезные свойства, что может произойти при термической обработке. Обжаривание сделает лук более калорийным и трудно усваиваемым. Кроме того, из лука можно приготовить сироп, который полезно пить при кашле. Врачи отмечают, что регулярное употребление лука может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. А противовоспалительные свойства этого овоща помогут в лечении ревматизма. Лук также способствует похудению.