Качество продуктов на ярмарке в Выхине-Жулебине проконтролируют передвижные ветлаборатории

В районе Выхино-Жулебино на Ферганской улице,17 открылась ярмарка выходного дня. Проверять на безопасность будут более 50 экспертов государственной ветеринарной службы Москвы. По словам председателя столичного Комитета ветеринарии Алексея Сауткина, каждый житель Москвы мог выбирать овощи, мясо, рыбу, молочную продукцию и мед на ярмарках, не переживая за свою безопасность и здоровье. — Именно для этого в Москве продукция растительного и животного происхождения перед отправкой на ярмарочные прилавки проходит обязательную ветеринарно-санитарную экспертизу. Например, свежие овощи и фрукты проверяют на содержание нитратов, а дикорастущие ягоды и грибы — на радионуклиды. В этом году на ярмарках выходного дня будут работать более 50 ветсанэкспертов. Для проведения необходимой проверки прямо на месте используются передвижные лаборатории, — добавил председатель Комитета ветеринарии Москвы. В этом году на ярмарках будет работать 18 передвижных лабораторий. В прошлом году на столичных ярмарках ветсанэксперты проверили свыше 9,3 тысячи тонн продукции и провели более 518 тысяч лабораторных исследований.