В меню некоторых школьных столовых Екатеринбурга ввели полезный фастфуд

В меню школьных столовых нескольких образовательных учреждений Екатеринбурга появилось такое блюдо, как пицца, а также бургеры. Однако эта пища только внешне напоминает вредный фастфуд, на самом деле готовится она на основе полезных ингредиентов и на пару.

В меню некоторых школьных столовых Екатеринбурга ввели полезный фастфуд
© runews24.ru

Комментируя это кулинарное новшество школьных обедов, директор ЕМУП «Столовая № 41» Надежда Аристова посетовала на то, что, к сожалению, популярность фастфуда вносит свою составляющую в формирование культуры питания современных детей. Иногда получается так, что вкусной и полезной едой, которой стараются кормить школьников, детям сложно угодить. Пришлось думать, как решить эту проблему.

Пицца, которая предлагается ученикам, готовится без муки, на основе творога или овсяных хлопьев. А в качестве начинки в таком блюде используются сыр, помидоры и зелень. Рецепт другой кулинарной новинки - бургера, состоит из булочки с добавлением куркумы и паровой рыбной котлеты с овощами. Он предлагается детям с запеченным картофелем.

Изменения, внесенный в меню некоторых столовых, предварительно согласовали с родительским комитетом.