Что происходит с корюшкой в Петербурге: где найти, как выбрать и сколько стоит

Где найти корюшку в Петербурге В Василеостровском, Центральном, Пушкинском и Московском районах будет открыто по одной точке продажи. В Невском и Фрунзенском районах корюшку можно будет купить в трех местах. В Калининском и Приморском районах заработают по четыре точки, а в Выборгском районе их будет пять. В Красногвардейском и Красносельском районах откроется по шесть точек, в Кировском – семь. Адреса, по которым граждане могут купить корюшку, указаны на сайте Смольного. В социальных сетях пишут, что многие точки не открылись. А на рынках рыба выглядит так, как будто это не свежий «урожай», а остатки с прошлого года, которые были заморожены. Кроме того, корюшку можно найти на популярных сервисах объявлений. Однако в городском Роспотребнадзоре отмечают, что о фактах торговли рыбной продукции «с рук» в неустановленных и несанкционированных местах нужно сообщать в администрации районов. Как выбрать корюшку: инструкция Продукция, которая была куплена в неустановленных местах, не может гарантировать безопасность продукта в ветеринарно-санитарном отношении. Она может быть заражена живыми личинками гельминтов и стать источником инвазионных заболеваний. Важно также обращать внимание на условия хранения и реализации. В частности, если не соблюдался температурный и санитарный режимы, корюшка может стать причиной отравления. Рыбу лучше приобретать в официальных точках продаж, где реализация продукции осуществляется под контролем лабораторий ветеринарно-санитарной экспертизы. При выборе также следует обратить внимание на фирменный запах: рыбка должна пахнуть свежим огурцом. На корюшке не должно быть слизи – это признак давно выловленной рыбы. Качественная корюшка – блестящая, с темной до черноты спинкой и белым пузом. Жабры у нее ярко-красные. Глаза должны быть ясными. Сколько стоит корюшка в Петербурге в 2023 году Из-за того, что рыбы пока фактически нет, та, что появляется на прилавках, очень дорогая. Корюшка подорожала почти в два раза. Килограмм рыбы оценили в тысячу рублей, пишет издание «Петроград». Год назад столько же рыбы можно было купить за 500–600 рублей. Однако стоит отметить, что ранее представители власти Петербурга рекомендовали не превышать цену в 300 рублей за килограмм рыбы. На сайтах бесплатных объявлений цена на корюшку начинается от 100 рублей – продавцы пишут, что это связано с оптовой продажей. И доходит до 1 тыс. рублей – столько денег рыбаки хотят получить за корюшку с икрой. Фото: Komsomolskaya Pravda / Global Look Press / globallookpress.com