И. о. ректора РГУ Игорь Мурог показал, как отметил Всемирный день одуванчика

«Утром собрал одуванчики, чтобы приготовить уже традиционное варенье. Оно оказывает общеукрепляющее действие на организм, тонизирует, улучшает обменные процессы, очищает от токсинов и останавливает воспалительные процессы», — заявил Мурог.

Для приготовления десерта он рекомендовал собирать рано утром цветы одуванчика, замачивать их 15 минут, а далее — варить сироп. На 300 одуванчиков нужно 1 кг сахара, пол-литра воды. Сироп нужно варить 20 минут, затем ему надо дать остыть и варить ещё 20 минут, далее — процедить. Завершавшая операция — третья варка уже процеженного сиропа с добавлением пол чайной ложки лимонной кислоты.