В России в 2023 году появятся ГОСТы на сыры, детское питание и мед

В России в этом году появятся государственные стандарты на различные виды сыра, детское питание и мед. Об этом в интервью газете "Известия" сообщил глава Росстандарта Антон Шалаев. "В этом году готовится целая линейка стандартов на различные виды сыра. Ведь их производство в стране, в том числе фермерскими, хозяйствами растет, поэтому есть потребность и в их тестировании", - сказал Шалаев. По его словам, также будут разработаны стандарты на продукцию детского питания. В новых правилах к такой продукции будут учитываться общее содержание жиров, белков и кислотность "молочки" для детского питания. Причина необходимости ГОСтов для меда – рост его потребления и увеличения количества фальсификата на рынке, отметил глава Росстандарта. "В России растет потребление меда. Однако наряду с этим увеличивается и число недобросовестных участников рынка — стало появляться много фальсификата. На проведенной в конце марта государственной комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции обсуждалось, что одна из причин роста фальсификата — ряд правовых пробелов. У нас есть закон о пчеловодстве, но в нем нет четкого определения, что такое мед", - сказал Шалаев. По его словам, сейчас власти рассматривают поправки в закон о пчеловодстве. В случае их принятия возникнет вопрос актуализации ГОСТов на продукцию пчеловодов, их около 40, резюмировал глава Росстандарта.