Ленинградские повара поборются за Кубок Губернатора в Кингисеппе

В первом кубке на звание «Лучший шеф-повар 47 региона» примут участие повара и студенты колледжей и вузов со всей Ленобласти Соревнования кулинаров пройдут в Кингисеппскиом колледже технологии и сервиса. Торжественное открытие состоится 16 мая в 10:00. Онлайн-трансляция мероприятия будет организована по ссылке. Победителю конкурса будет вручен Кубок Губернатора. Как отметили в областной администрации, профессия повара ― крайне важна, так как напрямую связана с благополучием и здоровьем человека. Сейчас, когда внутренний туризм получил мощный толчок для развития, в Ленобласть, в том числе, едут и за гастрономическими впечатлениями. Так «Выборгский крендель» и «Ивангородская минога» уже стали первыми зарегистрированными брендами из Ленобласти. Как уже ранее писал ivbg.ru, в Петербурге не хватает поваров и кондитеров. Причинами дефицита эксперты называют демографическую яму 90-х и непростые условия труда.