Шеф-повар Дмитрий Модестов запустит в Челябинске социальный проект, в рамках которого подготовит поваров уровня Мишлен из людей, не имеющих опыт работы в ресторане. В приоритете служившие в зоне спецоперации и отцы семейств, сообщили URA.RU в пресс-службе «Профессорский».