ОСН перечислила полезные свойства арахисового масла

Арахисовое масло пользуется большой популярностью во многих странах. Производство этого продукта есть в Канаде, Австралии, США, Великобритании, Китае, Нигерии и Южноафриканской Республике, пишет Общественная служба новостей (ОСН).

В основе арахисового масла лежит земляной орех, и оно подходит для жарки. В состав этого продукта входит большое количество полезных веществ, в том числе олеиновая, линолевая и пальмитиновая кислоты.

Арахисовое масло богато витаминами В, А, Е, К, РР, антиоксидантами, железом, фосфором, селеном и калием. Наиболее полезным считается масло холодного отжима.