К 2025 году экспорт шоколада и мяса птицы в мусульманские страны может составить $1 млрд

Более половины экспорта продукции сельского хозяйства отечественного производства в 2022 году экспортировали в мусульманские страны. В денежном выражении экспорт этих товаров составил $22,3 млрд. По данным аналитиков Россельхозбанка, больше всего экспорта пришлось на Турцию, Иран, Казахстан, Египет и Саудовскую Аравию. Экспорт продукции халяль в эти страны продолжит расти, говорится в сообщении аналитиков, с которым ознакомилась sfera.fm. Самые популярные халяльные продукты, которые направляют на экспорт — это мясо птицы, шоколад и говядина. По оценкам экспертов, к 2025 году на экспорт мяса и шоколада будет приходиться по $0,5 млрд в денежном выражении, на говядину $0,1 млрд. Эксперты также считают, что отечественные аграрии становятся более конкурентоспособными по сравнению с другими странами, производящими и экспортирующими продовольственные товары. Отдельно эксперты выделяют в структуре экспорта баранину — экспортный потенциал этого продукта остается нереализованным. Это связано с эпизоотическими трудностями, однако эксперты считают, что есть все предпосылки к быстрому росту экспорта в Иран и страны Ближнего Востока. Развитию экспорта поможет, если к развитию проектов по переработке баранины подключатся крупные отечественные производители птицы. В перспективе к 2025 году экспорт баранины может достичь $10 млн в денежном выражении. Ранее sfera.fm сообщала, что Россия будет наращивать экспорт индюшатины за счет спроса на халяльную продукцию в мусульманских странах (sfera.fm, Арсений Протасов).