На День города лучшие кондитеры Новосибирска испекли торт весом более одной тонны
Торт весом 1130 килограммов на День города Новосибирска испекли лучшие кондитерские региона.
На изделие нанесли цифры "130", соответствующие возрасту Новосибирска, а также изображения достопримечательностей города. Бисквит с цифрами стал рекордом России и мира - "Самые большие цифры из бисквита "130" весом 1130,0 кг". Специально для регистрации сладкого рекорда в Новосибирск прибыл главный редактор, генеральный директор Международного агентства регистрации рекордов "Интеррекорд" Влад Копылов.
- Зафиксирован мировой рекорд при испечении торта 1130 кг с числом 130, - подтвердил мэр Новосибирска Анатолий Локоть.
С инициативой испечь и угостить горожан лакомством выступили мэрия Новосибирска и ряд организаций.
Как рассказали организаторы, приготовление составных частей торта осуществлялось в производственных цехах девяти крупных предприятий, работающих не один десяток лет на рынке продовольствия. "Предприятия снискали уважение и любовь потребителей к производимой ими продукции и к профессионализму их сотрудников", - отметили в мэрии. Всего в реализации проекта участвовало более 30 партнеров.
Фото: Пресс-центр мэрии Новосибирска
Для изготовления торта специально разработали рецептуру, позволяющую обеспечить максимальную безопасность изделия. В приготовлении использовались только качественные продукты. В дизайне торта отразили официальную концепцию оформления города.
Кстати
Для приготовления сладкого подарка использовали 125 литров растительного масла, 170 килограммов сахара, более 220 килограммов кондитерской смеси, 4655 яиц, 300 килограммов растительных сливок и 221 килограмм мастики.
Партнеры проекта "Сладкий рекорд"
Представительство Федерации рестартов и отельеров России и Сибири;ОПОРА России;Гастроинкубатор;"Лента";"Пуппенхаус";"Быстроном";"Клен"DHL"Армаз";"Бахетле";"Добрянка""Неаполь";"Татьянин двор";"Элькремо";"Восход";"Эстье" кондитерская;Новосибирский колледж питания и сервиса;"Ласточка";"КубА";Креп де Кофе;Ассоциация независимых нефтетрейдеров "Сибирь-ГСМ";"Пуратос";"Ательер";Сандуны Сибирь;"Экспо-21 век";Яркое утроMishkin & Mishkin"Росспак";Скоморохи;ИП Гаврисенко А.В;"Русские блины";"Азимут";Vivat Development;"Кондитьера Нск2";Чикская птицефабрика.
