Россия полностью обеспечивает собственную потребность в мясе птицы

На сегодня Россия полностью обеспечивает внутренние потребности по мясу птицы за счёт собственного производства. Об этом на совещании с российскими птицеводами по развитию подотрасли рассказал замглавы российского Минсельхоза Андрей Разин. Он отметил, что на сегодня это одно из успешных направлений животноводства. Доля этой продукции в общем объёме производства составила 43,5 процента, что стало абсолютным рекордом. А её конкретное производство (по всем категориям) в натуральном выражении увеличилось с прошлого года на 4,3 процента или до семи миллионов тонн в живом весе. При этом по её выпуску уже несколько лет сохраняется положительная динамика. Также Разин рассказал о развитии яичного поднаправления. Он отметил, что производство яиц всех категорий также остаётся стабильным. В то же время, замглавы ведомства напомнил, что важнейшей задачей на сегодня является обеспечение инкубационным яйцом птицефабрик по разведению бройлеров. Работа в этом направлении уже ведётся и смогла способствовать развитию импортозамещения. В частности, импорт этой продукции в прошлом году снизился в 1,7 раза, а в текущем – ещё на 40 процентов. В целом же наша страна обеспечена инкубационным яйцом на 92 процента. Замминистра также рассказал, что многие предприятия строят репродукторы второго порядка, и на эти цели им выделяют компенсацию прямых понесённых затрат. Также для снижения зависимости по генетическому материалу ведётся работа по тиражированию отечественного мясного кросса Смена 9.