Врач-терапевт, диетолог, доктор медицинских наук Маргарита Королева в эфире телеканала "Москва 24" перечислила крупы, которые можно есть на диете, не опасаясь за их излишнюю калорийность. По ее словам, к примеру, гречка и киноа богаты клетчаткой и не сильно повышают уровень глюкозы в крови. "Можно отдать предпочтение гречке. Это крупа, которая позволяет получить энергию, массу витаминов и минеральных веществ. Она насыщает организм, дает ему возможность нормально функционировать во время снижения веса. Также подойдут киноа, амарант, цельнозерновой рис и геркулес, который надо долго варить", — пояснила врач. Она посоветовала отдать предпочтение крупам, с которых не сняли оболочку, поскольку она является источником витаминов и минеральных веществ. Каши, по ее словам, нужно есть на завтрак три-четыре раза в неделю в сочетании с ягодами, орехами и фруктами. Ранее диетолог клиник "Атлас" Анастасия Ефимова назвала продукты, от которых можно быстро набрать вес.
