В Козине на празднике семьи соревновались в приготовлении «Лучшей каши из топора»

В деревне Козино в г.о. Красногорск День семьи, любви и верности отмечали в том числе конкурсами – семьям предлагалось приготовить по своему рецепту «Лучшую кашу из топора».

Участники представили гречневую, гороховую, пшенную, гурьяновскую каши и булгур с лисичками.

Начальница управления культуры по делам молодежи и туризма администрации округа Галина Ковалева отметила, что это была удивительная возможность попробовать традиционные каши по рецептам, которые передаются из поколения в поколение, передают «Красногорские вести».

Лучшей кашей стала гурьяновская – это манная каша на молоке и сливках с добавлением варенья, меда, орехов, сухофруктов, цукатов и пряностей.