По всей Сибири это лето выдалось на редкость знойным. Дневные температуры доходят до 40 градусов, и в таком температурном режиме крайне важно соблюдать режим питьевой. Поэтому, будто грибы после дождя, города заполонили традиционные бочонки с квасом. Поэтому пора разобрать наш традиционный напиток на составные части, ведь многие предпочитают покупному домашний.