Врач перечислила запретные продукты при гастрите

При гастрите не следует употреблять острые, копченые, маринованные и жаренные продукты, лук и чеснок, сырые овощи, сильно горячие и холодные блюда. Об этом сообщает News.ru со ссылкой на терапевта Ольгу Чиркову. По словам врача, также не стоит пить кофе, алкоголь, газировку, есть мягкую сдобу, крепкие мясные, рыбные и грибные бульоны. "Пища должна быть термически, химически и механически щадящая. Если кислотность не понижена, нельзя крепкие мясные, рыбные и грибные бульоны", – объяснила специалист. Она подчеркнула, что при гастрите запрещено курить. Чиркова посоветовала употреблять пищу маленькими порциями пять раз в день. Ранее врач Екатерина Кашух рассказала, что в случае нарушения технологии консервирования домашние заготовки могут спровоцировать возникновение такого заболевания, как ботулизм. Оно смертельно опасно, так как яд может вызвать поражение дыхательных мышц, приводя к остановке дыхания. До этого врач-гастроэнтеролог Павел Богомолов заявил, что опасность пищевого отравления заключается в том, что его можно спутать с кишечным, которое требует обращения за медпомощью. При появлении симптомов отравления важно оценить особенности местонахождения, прикинуть возможные причины недуга, а затем принимать решение о том, как лечиться – самостоятельно или в больнице, отметил он.