Какая лососевая рыба вкуснее и как ее правильно выбрать?

В России в разгаре лососевая путина. Вылов этого года может стать рекордным за последние пять лет, к 1 августа он составил почти 400 тысяч тонн. Традиционно горбушу и других лососевых добывают на Дальнем Востоке, но в последнее время в магазинах появилась и северная рыба из Белого и Баренцева морей. Какая из них вкуснее и как ее правильнее выбрать, телеканалу «МИР 24» рассказал маркетолог Роман Харланов.