Шеф-повар Ивлев оценил развитие гастрономии в Нижнем Новгороде

Известный шеф-повар и ресторатор Константин Ивлев высоко оценил развитие гастрономии в Нижнем Новгороде.

Он заявил, что Нижний Новгород входит в топ-5 гастрономических городов России. По его словам, за последние годы в городе открылось большое количество современных и стильных заведений. Также большой популярностью стали пользоваться гастропабы.

Ивлев похвалил местных рестораторов, отметив, что эти люди «делают историю нижегородской кухни». Он обратился с просьбой к жителям города поддерживать подобные начинания, так как это развивает культуру потребления еды.

Шеф-повар добавил, что для того, чтобы Нижний Новгород стал настоящей туристической Меккой, нужно помнить, что в этом аспекте качественная еда играет главную роль, передает NewsNN.

5 августа мэр Нижнего Новгорода Юрий Шалабаев и известный шеф-повар Константин Ивлев открыли в парке «Швейцария» гастрофестиваль «Да, шеф!». Шалабаев напомнил, что гастрофестиваль очень популярен: так, в 2022 году его посетили 120 тысяч гостей, передает Царьград.

Ранее масштабный гастрофестиваль прошел в Истре. Его итоги подвел губернатор Андрей Воробьев.